北京市外事学校依托学校实习饭店以及各合作酒店，形成了酒店服务与管理专业特有的“产学一体、工学交替”人才培养模式。作为其中的一个课程模块内容，3月7日，该专业高二年级学生在北京西国贸大酒店进行了为期一天的顶岗体验实践，学生们分别在酒店的礼宾、前台、商务中心、总机、客房等部门实践锻炼，熟悉了酒店前厅各岗位员工的工作内容。3月19日，酒店专业部再次安排这批学生到柏悦酒店，听酒店培训部主管讲解酒店文化，学生们再一次更深刻的体验了星级酒店对员工素质的高标准、严要求，为即将开始的教学实习奠定基础。
近期，该专业高一和高二近70名学生分为三批，分别在北京西国贸大酒店、北京柏悦酒店进行为期一天的参观学习、顶岗实践，感觉企业文化，体验企业规范！
学生走进企业，在真实的工作环境中，进行实践教学，既是外事学校酒店专业的教学特色，也是学校深入开展校企合作提供的优势平台! （郝瓅）